儿童营养师:影响小孩智力发育的营养因素
儿童智力发展的速度与大脑的发育一致,3岁以前大脑发展最快,以后逐渐减慢,5岁以前就完成整个大脑发育的80%,到7岁时大脑的结构和功能基本接近成人。因此7岁以前是儿童智力发展的重要时期,3岁以前尤为重要。
大脑的营养供给
虽然大脑重量只占体重的2%,耗氧量却占全身的20%-25%。大脑几乎不能储存任何营养,所以脑部营养供给显得特别重要。脑组织只能利用糖和氧气来供应能量!
营养是大脑的物质基础,营养决定了大脑及生命的健康。大量的研究结果表明,缺乏某些营养大脑就会不健康,甚至造成无脑儿。营养是影响小孩智力发育的最重要因素!
儿童营养师:影响小孩智力发育的营养因素
1、叶酸
四氢叶酸是合成核苷酸的重要材料。
2、脂肪
占脑干重的60%,在大脑组成和活动中起着不可代替的作用。
3、蛋白质
蛋白质也是脑细胞的主要成分之一,占脑干重的30%-35%,仅次于脂肪,是大脑智力活动的物质基础。

4、锌
锌是构成核酸和蛋白质所必需的营养素。
5、碘
碘是合成甲状腺素的重要原材料。
6、维生素A
维生素A可以促进生长发育。
7、糖类
糖是大脑细胞能量的唯一来源。
8、其他营养素
维生素和矿物质能改善大脑功能
广东省营养师协会 :成立于2013年12月,经广东省人民政府和民政厅批准成立的省级专业性协会,由营养师、专家、营养健康相关企业、营养健康培训机构、教学单位及养生机构等组成。
广州市恒康营养职业培训学校: 是广州市人力资源和社会保障局批准,广州市民政局登记注册的职业培训学院,是广东省最早一批开展营养健康相关专业职业培训教育的机构。
吴为群教授 :广东省营养师协会会长,广州市恒康营养职业培训学校校长,曾任中山大学附属第一医院教授、主任医师、专科主任,广州国际营养师大会组委会主席,北京卫视《养生堂》特邀主讲嘉宾,国家公共营养师高级考评员,广东省公共营养师职业技能鉴定专家。
联系方式:18988924733(同微)
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